Νίκος Φωτιάδης: Μια πορεία αφιερωμένη στον ελληνικό διατροφικό πολιτισμό
27/05/2026
Εκδήλωση προβολής εκλεκτών τοπικών γεύσεων, με τίτλο: Μνήμες Γεύσεων – Η γαστρονομική κληρονομιά των Τρικάλων
28/05/2026
Μια από τις εκδόσεις που είναι στα σκαριά, ένα βιβλίο το οποίο αναμένεται το επόμενο σύντομο διάστημα είναι του Αναπληρωτή Γεν.Γραμματέα του Ινστιτούτου μας και καθηγητή του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής κ. Ζακυνθινού Γεώργιου.
Σύνδεση της παραδοσιακής αγροδιατροφικής βάσης με τις σύγχρονες αρχές βιώσιμης ανάπτυξης, σε ένα πόνημα που συνδυάζει επιστημονική τεκμηρίωση και πρακτικά εργαλεία εφαρμογής για τους επαγγελματίες.