Το ΙΕΓ ιδρύθηκε το 2014 με στόχο τη συστηματική μελέτη και ανάδειξη του ελληνικού διατροφικού πολιτισμού.

Από την ίδρυσή του έως σήμερα, έχει αναπτύξει δίκτυα συνεργασίας και έχει διαμορφώσει τις βάσεις για την επιστημονική και πολιτιστική του δραστηριότητα.

Σήμερα, το Ινστιτούτο βρίσκεται σε φάση ανάπτυξης και ενίσχυσης της εξωστρέφειάς του, με στόχο τη διεύρυνση των δράσεών του και τη δημιουργία νέων συνεργασιών στην Ελλάδα και διεθνώς.

ΙΔΡΥΤΙΚΑ ΜΕΛΗ

ΣΥΝΘΕΣΗ ΑΡΧΙΚΟΥ Δ.Σ.