Με φύκι απ’ τη Ρόδο και κρίταμο από την Τήνο
30/01/2017
Γεύση αληθινής Ελλάδας στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο
01/07/2017
Η Ένωση Επτανησίων Ελλάδας διοργάνωσε sτις 12/3/2017 το Πολιτιστικό Συνεδριακό Κέντρο Μίκης Θεοδωράκης του Δήμου Ελληνικού – Αργυρούπολης, ένα σημαντικό αφιέρωμα στην Επτανησιακή Γαστρονομία, με στόχο την ανάδειξη της ιδιαίτερης γαστρονομικής ταυτότητας των Ιονίων Νήσων, τη σύνδεση της διατροφής με τον πολιτισμό και την προβολή των τοπικών προϊόντων μέσα από σύγχρονες και παραδοσιακές προσεγγίσεις.
Στο πλαίσιο της εκδήλωσης, δόθηκε έμφαση στη σημασία της συνεργασίας μεταξύ φορέων της γαστρονομίας, της αυτοδιοίκησης και πολιτιστικών συλλόγων, με σκοπό την ενίσχυση της εξωστρέφειας της ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης και την ανάδειξή της ως στοιχείο πολιτιστικής κληρονομιάς και βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης.
Το Ινστιτούτο Ελληνικού Διατροφικού Πολιτισμού και Γαστρονομίας στήριξε την εκδήλωση, αναγνωρίζοντας τη σημασία τέτοιων πρωτοβουλιών που συμβάλλουν ουσιαστικά στη διατήρηση και προβολή της ελληνικής διατροφικής ταυτότητας, καθώς και στη δικτύωση φορέων που υπηρετούν τον ίδιο σκοπό.
Η επτανησιακή κουζίνα, με τη βαθιά ιστορική της συνέχεια και την πλούσια πολιτισμική της διάσταση, αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα της σχέσης ανάμεσα στη γαστρονομία και τον τόπο, αναδεικνύοντας τον ρόλο της παράδοσης στη σύγχρονη γαστρονομική δημιουργία.
